Sauce végétalienne façon bolognaise

4.8 6 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 50 phút
4 portions

Nguyên liệu

Le substitut végétal au parmesan
  • 85 g de noix de cajou
  • 15 g de flocons de levure nutritionnelle (voir "Conseil(s)")
  • 2 pincées d'ail en poudre
  • ½ c. à café de sel
La sauce
  • 1 conserve de haricots rouges égouttés (poids égoutté 255 g)
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 100 g de céleri-branche coupé en morceaux
  • 150 g de carottes coupées en morceaux
  • 50 g d'oignon coupé en huit morceaux
  • 100 g de vin blanc, sec
  • 400 g de tomates pelées en dés, en boîte
  • 50 g de concentré de tomates
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de thym, séché
  • 1 c. à café de romarin, sec, haché
  • ½ c. à café de paprika fumé, moulu
  • 1 ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre, moulu

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1584.7 mg
Chất đạm 13.9 g
Calo 1503.5 kJ / 359.4 kcal
Chất béo 15.1 g
Chất xơ 10.6 g
Chất béo bão hòa 2.4 g
Carbohydrate 41.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả