Thiết bị & Phụ kiện
Puffs with Crackle, Raspberry Filling and White Chocolate Cream
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 6h 10 phút
12 pieces
Nguyên liệu
White Chocolate Cream Base
-
white chocolate small pieces or callets140 g
-
heavy cream, 35% fat255 g
Raspberry Filling
-
300 g raspberry, frozenraspberry300 g
-
sugar30 g
Crackle
-
butter, unsalted room temperature, in pieces85 g
-
raw cane sugar70 g
-
all purpose white flour85 g
Choux Pastry
-
water255 g
-
butter, unsalted in pieces85 g
-
sugar2 ½ tsp
-
salt½ tsp
-
all purpose white flour140 g
-
egg, large (65-70 g)4
White Chocolate Cream
-
mascarpone cold255 g
Assembly
-
powdered sugar (không bắt buộc) to dust
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 piece
Natri
227.1 mg
Chất đạm
7.6 g
Calo
1922.6 kJ /
459.5 kcal
Chất béo
33 g
Chất xơ
2.2 g
Chất béo bão hòa
19.3 g
Carbohydrate
34.7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
We Can Switch to CHEF MODE in a Flash
28 Công thức
Canada
Canada
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảChewy Cacao Amaretti Cookie Kisses
1h 25 phút
Allergen Free Melted Chocolate
10 phút
Aloha Carrot Cake
1h 20 phút
Marble cake
2h 10 phút
Delizie al Limone (Lemon Crinkle Cookies) Metric
1h 30 phút
Banana Bread
1h 50 phút
French Macarons with Blueberry Jam (Metric)
1h 30 phút
Snickerdoodles
25 phút
Irish Shortbread
1h
Sugar Pie
45 phút
Mint Chocolate Chip Cookies (Metric)
50 phút
Gluten-free Date, Apple and Walnut Tea Bread
Không có đánh giá