Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Steaks de chou-fleur rôti avec salsa et purée
Nguyên liệu
Salsa
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1 piment rouge frais coupé en deux et épépinée
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2 gousses d'ail
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80 g d'huile d'olive extra vierge
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60 g d'eau
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15 g de vinaigre de xérès
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50 g de raisins secs sultanines
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30 g de câpres non pareilles au vinaigre égouttées
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30 g de pignons de pin grillés
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5 brins de persil frais effeuillés et feuilles grossièrement hachées
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le zeste de 1 citron jaune finement râpé
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½ c. à café de sel de mer
Steaks de chou-fleur
-
2 choux-fleurs
-
d'huile d'olive extra vierge à ajuster en fonction des goûts
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d'origan déshydraté à ajuster en fonction des goûts
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de sel de mer à ajuster en fonction des goûts
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Purée de chou-fleur
-
500 g d'eau
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1 gousse d'ail
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100 g de lait d'amande
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50 g de beurre sans lactose
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10 g d'huile d'olive
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1 pincée de sucre en poudre
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½ c. à café de sel de mer
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1 pincée de poivre moulu
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
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