Ensalada de quinoa y judías negras

4.8 34 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 50 phút

4 raciones

Nguyên liệu

Cocción de quinoa

200 g de quinoa en grano
20 g de aceite de oliva
400 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras

Vinagreta

100 g de pimiento rojo en dados de 1 cm
100 g de pimiento amarillo en dados de 1 cm
300 g de judías negras cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
100 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
100 g de cebolleta en rodajas de 2 mm
1 aguacate en dados 1 cm
30 g de vinagre de manzana
25 g de aceite de oliva
20 g de miel
30 g de zumo de limón
½ cucharadita de mostaza de Dijon
10 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo) y algo más para decorar
1 chile rojo fresco en rodajas (sin pedúnculo ni semillas)
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 738.7 mg

Chất đạm 15.4 g

Calo 2088 kJ / 499 kcal

Chất béo 19.7 g

Chất xơ 15.1 g

Chất béo bão hòa 2.4 g

Carbohydrate 67.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Revista Thermomix nº 179 50 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10 phút

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10 phút

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1h

Rulos de salmón

1h 35 phút

Bricks de patata con yema

2h 20 phút

Brazo de patata

45 phút

Frittata al vapor con queso de cabra y cebolla roja caramelizada

35 phút

Croquetas de salmón

9h 15 phút

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 phút

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

30 phút

Crêpes de sarraceno con salmón

1h 10 phút

Timbales de calabacín con queso fresco

45 phút

Hiển thị tất cả