Ensalada de quinoa y judías negras

5.0 20 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 50 phút

4 raciones

Nguyên liệu

Cocción de quinoa

200 g de quinoa en grano
20 g de aceite de oliva
400 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras

Vinagreta

100 g de pimiento rojo en dados de 1 cm
100 g de pimiento amarillo en dados de 1 cm
300 g de judías negras cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
100 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
100 g de cebolleta en rodajas de 2 mm
1 aguacate en dados 1 cm
30 g de vinagre de manzana
25 g de aceite de oliva
20 g de miel
30 g de zumo de limón
½ cucharadita de mostaza de Dijon
10 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo) y algo más para decorar
1 chile rojo fresco en rodajas (sin pedúnculo ni semillas)
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 738.7 mg

Chất đạm 15.4 g

Calo 2088 kJ / 499 kcal

Chất béo 19.7 g

Chất xơ 15.1 g

Chất béo bão hòa 2.4 g

Carbohydrate 67.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Revista Thermomix nº 179 50 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 phút

Bao buns de secreto ibérico

2h 30 phút

Coquinas al ajillo

1h

Tortillitas de bacalao (Pataniscas)

50 phút

Huevos rellenos de atún y pimiento para dos

20 phút

Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

30 phút

Pimientos del piquillo rellenos

15 phút

Buñuelos de bacalao especiados

1h

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40 phút

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

1h 30 phút

Ensalada de cebada perlada con verduras

45 phút

Espárragos al vapor con salsa de alcaparras

40 phút

Hiển thị tất cả