Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan
Nguyên liệu
La ganache montée à la vanille (la veille)
-
2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
85 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
400 g de crème liquide 35% m.g.
-
1 gousse de vanille
Le caramel (le jour même)
-
100 g de sucre en poudre
-
50 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
25 g de crème liquide 35% m.g. tiède
Le praliné noix de pécan (le jour même)
-
300 g de noix de pécan
-
25 g d'eau
-
115 g de sucre en poudre
-
1 pincée de sel
-
2 c. à soupe d'huile de noisette
-
1 pâte feuilletée (voir "Conseil(s)")
-
15 g de sucre glace
-
10 g de noix de pécan (không bắt buộc)
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 portion
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Benelux
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Riz au lait au chocolat
1h 5 phút
Boule d'Avoine au Beurre de Cacahuète
Không có đánh giá
Chocolat et Poires Overnight Oats
Không có đánh giá
Crème au panettone, mandarine, fruit de la passion et mousse à la noix de coco
Không có đánh giá
Tiramisu à la pistache de Dubaï
Không có đánh giá
Crêpes au chocolat et à la pistache Dubaï
45 phút
Crossies au chocolat et pistache Dubaï
Không có đánh giá
Pistache Kunafa Brownie
Không có đánh giá
Pistache crème brûlée
Không có đánh giá
Mousse au chocolat noir à l'avocat
10 phút
Soufflé aux cantuccini avec sauce au café
Không có đánh giá
Dômes de gelée aux fruits
Không có đánh giá