Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

4.0 2 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 50 phút
8 Portionen

Nguyên liệu

  • Wasser
    500 g
  • Rote Bete, roh geschält
    800 g
  • natives Olivenöl extra
    140 g
  • Weißweinessig
    60 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Dijonsenf
    1 TL
  • Ahornsirup
    15 g
  • Basilikum, getrocknet
    5 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Rauke
    120 g
  • Burrata in Stücken
    250 g
  • Granatapfelkerne (không bắt buộc)
    2 EL
  • Pecannüsse, gehackt (không bắt buộc)
    2 EL

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 437 mg
Chất đạm 9 g
Calo 1271 kJ / 304 kcal
Chất béo 25 g
Chất xơ 3.3 g
Chất béo bão hòa 7 g
Carbohydrate 13 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả