Thiết bị & Phụ kiện
Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
de filet de porc, dénervé à température ambiante, (Ø 5-6 cm env.)500 g
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de bacon, tout type8 tranches
-
gousses d'ail2
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d'oignon coupé en deux60 g
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de poivrons rouges coupés en morceaux (3 cm)200 g
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d'huile végétale20 g
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tomate en dés, en conserve400 g
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de crème fraîche, min 30% M.G.280 g
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d'eau700 g
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de purée de tomates20 g
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de paprika, fumé, moulu1 c. à café bombée
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cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)1
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de marsala sec30 g
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de sucre1 c. à café
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de sel½ c. à café
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de poivre moulu½ c. à café
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de pâtes sèches type linguine300 g
-
de fromage frais à tartiner80 g
-
de persil frais haché, pour la finition
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
1044.9 kcal /
4371.8 kJ
Chất đạm
47.2 g
Chất béo
62.5 g
Carbohydrate
71 g
Chất xơ
5.4 g
Chất béo bão hòa
27.6 g
Natri
858.1 mg
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