Bao buns farcis aux légumes

5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
12 pièces

Nguyên liệu

La pâte
  • d'eau
    285 g
  • d'huile de tournesol
    30 g
  • de sucre
    10 g
  • de levure boulangère fraîche
    15 g
  • de farine
    575 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • de concombre
    150 g
  • oignon en botte en fines rondelles (5 mm), pour garnir
    1
  • piment rouge, frais (không bắt buộc) coupé en deux, épépiné
    1
  • de coriandre, fraîche (env. 10 g), effeuillée
    ½ bouquet
  • de carottes
    250 g
  • de pleurotes du panicaut, frais
    250 g
  • d'huile de tournesol
    1 c. à café
La farce aux légumes
  • d'huile de sésame, toasté
    15 g
  • de sauce de soja
    60 g
Cuisson vapeur des buns
  • d'eau
    1000 g
Finition
  • de graines de sésame, toutes couleurs à saupoudrer
    1 c. à soupe

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Calo 247 kcal / 1033.4 kJ
Chất đạm 7.2 g
Chất béo 5.5 g
Carbohydrate 43.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả