Bao buns farcis aux légumes

4.6 26 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h

12 pièces

Nguyên liệu

La pâte

285 g d'eau
30 g d'huile de tournesol
10 g de sucre
15 g de levure boulangère fraîche
575 g de farine
½ c. à café de sel
150 g de concombre
1 oignon en botte en fines rondelles (5 mm), pour garnir
1 piment rouge, frais (không bắt buộc) coupé en deux, épépiné
½ bouquet de coriandre, fraîche (env. 10 g), effeuillée
250 g de carottes
250 g de pleurotes du panicaut, frais
1 c. à café d'huile de tournesol

La farce aux légumes

15 g d'huile de sésame, toasté
60 g de sauce de soja

Cuisson vapeur des buns

1000 g d'eau

Finition

1 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs pour saupoudrer

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Chất đạm 7.2 g

Calo 1033.4 kJ / 247 kcal

Chất béo 5.5 g

Carbohydrate 43.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cuisiner comme jamais. 203 Công thức
Thụy Sĩ

Tu es un Cuisinier Curieux 10 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Asperges et sauce tartare au séré

50 phút

Chili non Carne

1h

Korma de légumes aux noix de cajou

55 phút

Légumes rôtis marinés

50 phút

Parmigiana al forno

1h 50 phút

Curry de lentilles

50 phút

Bao-Buns à l’Egg poacher

1h

Légumes sautés

10 phút

Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes

40 phút

Ramen aux œufs

45 phút

Risotto rapide

25 phút

Gnocchis rapides à la tomate et au basilic

25 phút

Hiển thị tất cả