Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir

Không có đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 10h

16 portions

Nguyên liệu

La pâte à choux

300 g d'eau
160 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
½ c. à café de sel
20 g de sucre en poudre
240 g de farine de blé
350 g d'œufs (environ 6 œufs moyens)

La crème à l'orange

140 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de zeste d'orange (environ 2 oranges)
1000 g de lait
100 g de maïzena
4 œufs
4 jaunes d'œufs
2 c. à café d'extrait naturel de vanille

Le chocolat

500 g de chocolat fondant en petits morceaux ou en callets

L'assemblage

50 g de sucre glace

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 163 mg

Chất đạm 11.5 g

Calo 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Chất béo 28 g

Chất xơ 4.3 g

Chất béo bão hòa 15.5 g

Carbohydrate 47.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mousse au chocolat

3h 20 phút

Tiramisu

5h 20 phút

Muffins aux pommes

40 phút

Glace au chocolat

12h

Glace à la vanille

12h

Glace aux fruits

5 phút

Sorbet aux fruits

10 phút

Glace à la vanille

12h

Glace à la noisette

5h 20 phút

Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

Không có đánh giá

Sfenj - Beignets

2h 45 phút

Sabayon

15 phút

Hiển thị tất cả