Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir

Không có đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 10h

16 portions

Nguyên liệu

La pâte à choux

300 g d'eau
160 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
½ c. à café de sel
20 g de sucre en poudre
240 g de farine de blé
350 g d'œufs (environ 6 œufs moyens)

La crème à l'orange

140 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de zeste d'orange (environ 2 oranges)
1000 g de lait
100 g de maïzena
4 œufs
4 jaunes d'œufs
2 c. à café d'extrait naturel de vanille

Le chocolat

500 g de chocolat fondant en petits morceaux ou en callets

L'assemblage

50 g de sucre glace

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 163 mg

Chất đạm 11.5 g

Calo 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Chất béo 28 g

Chất xơ 4.3 g

Chất béo bão hòa 15.5 g

Carbohydrate 47.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Glace au chocolat

12h

Boule d'Avoine au Beurre de Cacahuète

30 phút

Glace à la vanille

12h

Glace à la vanille

12h

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Không có đánh giá

Tiramisu aux spéculoos et aux raisins

1h

Cake aux abeilles avec glaçage

1h 25 phút

Poires sous-vide à la cannelle

2h 5 phút

Crème dessert

15 phút

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

1h 10 phút

Brownie Baklava

Không có đánh giá

Baklava Libanais au Miel

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả