Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir
Không có đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 10h
16 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La pâte à choux
  • 300 g d'eau
  • 160 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • 20 g de sucre en poudre
  • 240 g de farine de blé
  • 350 g d'œufs (environ 6 œufs moyens)
La crème à l'orange
  • 140 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de zeste d'orange (environ 2 oranges)
  • 1000 g de lait
  • 100 g de maïzena
  • 4 œufs
  • 4 jaunes d'œufs
  • 2 c. à café d'extrait naturel de vanille
Le chocolat
  • 500 g de chocolat fondant en petits morceaux ou en callets
L'assemblage
  • 50 g de sucre glace

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 163 mg
Chất đạm 11.5 g
Calo 2041.2 kJ / 487.9 kcal
Chất béo 28 g
Chất xơ 4.3 g
Chất béo bão hòa 15.5 g
Carbohydrate 47.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Smoothie Tiramisu

4.2(5)

5 phút

Glace d'Avocat avec sauce au Chocolat

Không có đánh giá

Boules au chocolat et à la pistache Dubaï

5.0(3)

1h

Sorbet aux fruits

4.9(27)

10 phút

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

5.0(1)

20 phút

Puddings au chocolat sans farine

5.0(1)

35 phút

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

Không có đánh giá

Brownie Baklava

Không có đánh giá

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

Không có đánh giá

Triangles au chocolat et à la framboise

Không có đánh giá

Crème au panettone, mandarine, fruit de la passion et mousse à la noix de coco

Không có đánh giá

Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï

4.0(1)

2h

 Hiển thị tất cả