Pizzateig wie in Italien

4.0 87 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 3h 30 phút

1460 g

Nguyên liệu

Teig

natives Olivenöl zum Einfetten
Wasser
1480 g
Zucker
1 TL
1 TL Backmalz
frische Hefe
15 g
2 TL Trockenhefe
Pizzamehl Type 00
800 g
800 g Weizenmehl Type 550
natives Olivenöl
60 g
Salz
20 g
Essig
5 g

Teigruhe und Fertigstellung

Wasser
250 g
Zitronensaft
2 Spritzer
Pizzamehl Type 00 zum Bestäuben

Dinkelmehl Type 630, zum Bestäuben

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 200 g

Natri 1074 mg

Chất đạm 12 g

Calo 2023 kJ / 483 kcal

Chất béo 12 g

Chất xơ 2.4 g

Chất béo bão hòa 1 g

Carbohydrate 85 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Küchenheld 10 Công thức
Đức

Mit Liebe selbst gemacht! 41 Công thức
Áo

Mit Liebe selbst gemacht! 49 Công thức
Đức

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sauce Hollandaise

15 Min

Ugali (Maismehlbrei)

35 Min

Sous-vide-Spargel mit Spargel-Hollandaise

1 Std. 10 Min

Pochierte Eier aus dem Eier-Pochierer

15 Min

Jerusalem-Gewürzmischung

5 Min

Mirabellen-Vanille-Konfitüre

35 Min

Kokosbutter

5 Min

Rotkohl-Gewürzmischung

5 Min

Paprika-Chili-Salz

12 Std.

Milchkefir (Grundrezept)

48 Std.

Zuckersirup - Läuterzucker

20 Min

Balsamico-Schalotten

25 Min

Hiển thị tất cả