Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gâche vendéenne

Gâche vendéenne
4.5 271 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 3h 20 phút
8 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 125 g de crème liquide 35% m.g.
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 4 œufs
  • 550 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à café de sel
  • 100 g de sucre en poudre
  • 10 g de liqueur type liqueur des Chouans
    10 g d'eau-de-vie
  • 10 g d'eau de fleur d'oranger
  • 120 g de beurre doux en morceaux

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 11 g
Calo 2080 kJ / 494 kcal
Chất béo 21.6 g
Carbohydrate 62.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Les brioches avec le Sensor 27 Công thức
Pháp
Pains et viennoiseries 50 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Croissant

4.1(180)

16h

Pain de mie vapeur sans croûte

4.7(135)

3h 10 phút

Baguette

4.6(835)

3h 45 phút

Muffins anglais à la farine complète

4.6(125)

2h 10 phút

Pains aux raisins

4.4(16)

20h 15 phút

Pain protéiné au fromage blanc

4.3(174)

1h

Pains au lait façon "tangzhong"

4.4(152)

24h

Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite

4.3(191)

1h 25 phút

Pain de mie moelleux

4.6(390)

3h 25 phút

Pain feuilleté au pesto de fanes

4.8(27)

3h 30 phút

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

4.8(169)

2h

Focaccia aux herbes

4.9(7)

2h 35 phút

 Hiển thị tất cả