Vitello Tonnato

4.3 21 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 24h

10 Portionen

Nguyên liệu

Fleisch

Salz
1 TL
Suppengemüse in Stücken (4 cm)
300 g
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Zwiebeln geviertelt
120 g
Pfefferkörner, schwarz
10 g
Chilischote halbiert
1
Weißwein trocken
1000 g
1000 g Wasser, (siehe Tipp)
Gewürzsträußchen (không bắt buộc)
Kalbsrücken am Stück, sehnenfrei
1000 g

Sauce und Fertigstellung

Mayonnaise (siehe Tipp)
200 g
Thunfisch, in Lake abgetropft
140 - 200 g
Sardellenpaste
30 g
6 Sardellenfilets, in Öl
Senf (không bắt buộc)
10 g
Kapern abgetropft
25 - 50 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 25 g

Calo 1854 kJ / 443 kcal

Chất béo 26 g

Chất xơ 1.1 g

Carbohydrate 7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 Công thức
Áo

Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 Công thức
Đức

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe

1h 5 phút

Karotten-Ingwer-Suppe

45 phút

Frühstücks-Omelette

35 phút

Vegane Albóndigas

45 phút

Deftiger Kartoffelsalat

2h

Frische Tomatensuppe

30 phút

Buchweizen-Gemüse-Topf

40 phút

Bulgur-Salat mit Rucola, Pfirsich und Avocado

35 phút

Süßkartoffel-Sonnenweizen mit Feta

1h

Kokos-Kohl-Suppe

35 phút

Brokkoli-Käse-Suppe mit Croûtons

1h

Blumenkohlsalat mit Hähnchen

50 phút

Hiển thị tất cả