Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Croquembouche
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 30 phút
25 portion
Nguyên liệu
Pastry Cream
-
whole milk450 g
-
vanilla pod sliced lengthwise scraped, seeds only½
-
sugar140 g
-
cornstarch30 g
-
salt1 pinch
-
egg yolks6
-
butter, unsalted1 tbsp
Cream Puffs
-
water225 g
-
butter, unsalted in pieces130 g
-
salt1 pinch
-
sugar1 tbsp
-
all purpose white flour200 g
-
egg, large (65-70 g)5
Caramel
-
sugar570 g
-
water divided37 ounce
-
lemon juice1 teaspoon
-
vinegar60 g
-
raspberry to decorate
-
sugar pearl sprinkles, any colour to decorate
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
43.1 mg
Chất đạm
3.8 g
Calo
962.5 kJ /
230 kcal
Chất béo
7.7 g
Chất xơ
0.3 g
Chất béo bão hòa
4 g
Carbohydrate
37 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Our kitchens are a window into the world
27 Công thức
Canada
Canada
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Red Velvet Cake
1h 20 phút
Sugar Pie
45 phút
Gluten-free Date, Apple and Walnut Tea Bread
Không có đánh giá
S'more Brownie Cups
55 phút
Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)
2h 30 phút
Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise
Không có đánh giá
Keto Cheesecake
Không có đánh giá
Gluten-free Chocolate Chip Shortbread
Không có đánh giá
Macarons with Pistachio Ganache
Không có đánh giá
Lace Cookies with Nutella
30 phút
Puffs with Crackle, Raspberry Filling and White Chocolate Cream
Không có đánh giá
Almond Butter Oatmeal Cookies
20 phút