Baked Alaska with Ice Cream and Chocolate Cake

Không có đánh giá
chuẩn bị 2h 30 phút
Toàn bộ 12h 25 phút
12 portion

Nguyên liệu

Chocolate Cake
  • all purpose white flour
    115 g
  • baking powder
    ½ tsp
  • cocoa powder (all types)
    60 g
  • golden brown sugar
    225 g
  • salt
    1 pinch
  • egg, large (65-70 g)
    1
  • vanilla paste
    1 tsp
  • heavy cream, 35% fat
    100 g
  • sunflower oil plus extra to grease
    45 g
  • water, hot
    115 g
  • ice cream, any type of choice (approx. 3 pints), softened
    1360 g
Meringue and Assembly
  • sugar
    270 g
  • egg white (from chicken egg) (approx. 7 egg whites), room temperature
    270 g
  • cream of tartar
    ⅛ tsp

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 173.1 mg
Chất đạm 9.3 g
Calo 2181.4 kJ / 521.4 kcal
Chất béo 20.7 g
Chất xơ 2.9 g
Chất béo bão hòa 10.6 g
Carbohydrate 78.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả