Thiết bị & Phụ kiện
Costillas de cordero con Ratatouille, ejotes y papas gratinadas
chuẩn bị 1h 25 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
6 porciones
Nguyên liệu
-
mantequilla para engrasar
-
80 g de aceite de oliva
-
5 - 2 dientes de ajo
-
8 ramitas de tomillo fresco sólo hojas
-
1 cdita de pimienta recién molida
-
800 g carne de cordero costilla
-
800 g de papa, harinosa peladas, cortadas en trozos (3 cm)
-
250 g de leche
-
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
3 cditas de sal
-
¼ cdita de nuez moscada en polvo
-
2 tallos de orégano fresco sólo hojas
-
2 tallos de perejil sólo hojas
-
200 g de berenjena en dados (aprox. 1,5 cm)
-
200 g de calabacita en dados (aprox. 1,5 cm)
-
150 g de pimiento amarillo cortado en trozos (aprox. 1,5 cm)
-
150 g de pimiento rojo cortado en trozos (aprox. 1,5 cm)
-
100 g de cebolla cortado en trozos (aprox. 1,5 cm)
-
70 g de vino blanco
-
150 g de agua
-
20 g de puré de tomate
-
½ de cubo de caldo de pollo1 cdita de caldo de verduras en pasta
-
500 g de ejotes extremos cortados
-
1 cdita de aceite de oliva
-
1 cdita de hierbas de olor secas1 cda de hierbas de olor frescas
-
sal para sazonar
-
de aceite de oliva para freír
-
200 g de jitomate en cubos (aprox. 1,5 cm)
-
1 cda de hoja de albahaca fresca picado
-
1 cda de mantequilla
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 6 porciones
Natri
7783 mg
Chất đạm
189.5 g
Calo
24603.1 kJ /
5880.3 kcal
Chất béo
423.8 g
Chất xơ
64.4 g
Chất béo bão hòa
170.2 g
Carbohydrate
327.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Thermomix® TM7 como nunca antes
202 Công thức
Mexico
Mexico
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảLomo de cerdo en costra de cacahuate
1h 30 phút
Tamales sonorenses
2h
Mole xiqueño
1h 20 phút
Tiras de pollo almendrado con salsa de limón
30 phút
Lomo de cerdo en salsa de calabaza
1h 30 phút
Filete Wellington
2h 10 phút
Tamales norteños
2h
Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)
50 phút
Hamburguesa de pollo con quinoa y chía
45 phút
Hamburguesa XXL
1h 55 phút
Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada
45 phút
Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales
45 phút