Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Costillas de cordero con Ratatouille, ejotes y papas gratinadas
Không có đánh giá
chuẩn bị 1h 25 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
6 porciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • mantequilla para engrasar
  • 80 g de aceite de oliva
  • 5 - 2 dientes de ajo
  • 8 ramitas de tomillo fresco sólo hojas
  • 1 cdita de pimienta recién molida
  • 800 g carne de cordero costilla
  • 800 g de papa, harinosa peladas, cortadas en trozos (3 cm)
  • 250 g de leche
  • 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 3 cditas de sal
  • ¼ cdita de nuez moscada en polvo
  • 2 tallos de orégano fresco sólo hojas
  • 2 tallos de perejil sólo hojas
  • 200 g de berenjena en dados (aprox. 1,5 cm)
  • 200 g de calabacita en dados (aprox. 1,5 cm)
  • 150 g de pimiento amarillo cortado en trozos (aprox. 1,5 cm)
  • 150 g de pimiento rojo cortado en trozos (aprox. 1,5 cm)
  • 100 g de cebolla cortado en trozos (aprox. 1,5 cm)
  • 70 g de vino blanco
  • 150 g de agua
  • 20 g de puré de tomate
  • 1 cdita concentrado de caldo de verduras en polvo
    ½ de cubo de caldo de pollo
  • 500 g de ejotes extremos cortados
  • 1 cdita de aceite de oliva
  • 1 cda de hierbas de olor frescas
    1 cdita de hierbas de olor secas
  • sal para sazonar
  • de aceite de oliva para freír
  • 200 g de jitomate en cubos (aprox. 1,5 cm)
  • 1 cda de hoja de albahaca fresca picado
  • 1 cda de mantequilla

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 6 porciones

Natri 7783 mg
Chất đạm 189.5 g
Calo 24603.1 kJ / 5880.3 kcal
Chất béo 423.8 g
Chất xơ 64.4 g
Chất béo bão hòa 170.2 g
Carbohydrate 327.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Maravilla: Modo Chef 25 Công thức
Mexico
Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mixiotes de carnero

4.2(5)

13 Std. 30 Min

Ensalada de brócoli y manzana con ternera

4.8(12)

25 Min

Baguette de pollo

4.3(6)

30 Min

Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco

4.2(133)

1 Std. 5 Min

Torta de chilaquiles de la Condesa

4.5(52)

35 Min

Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra

4.6(18)

1 Std. 10 Min

Boeuf bourguignon

4.8(773)

2 Std. 40 Min

Minihamburguesas de cordero

4.6(14)

2 Std. 40 Min

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

4.1(14)

50 Min

Mini tortas al pastor

Keine Bewertungen

Filete al vacío con crema al limón

Keine Bewertungen

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

4.7(27)

45 Min

 Hiển thị tất cả