Thiết bị & Phụ kiện
Milhojas de vainilla con caramelo y nueces
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 13h 10 phút
6 porciones
Nguyên liệu
Ganache de vainilla (el día anterior)
-
2 lámina de grenetina (aprox. 2 g cada uno)
-
agua fría para remojar
-
85 g de chocolate blanco trocitos o callejuelas
-
400 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
1 vaina de vainilla sólo la vainillina
Caramelo
-
100 g de azúcar refinada
-
50 g de mantequilla en piezas
-
25 g de crema para batir (30-40% grasa) temperatura ambiente
Praliné de nuez
-
300 g de nuez pecana
-
25 g de agua
-
115 g de azúcar refinada
-
1 pizca de sal
-
2 cda de aceite de avellana
-
1 lámina de masa hojaldre
-
15 g de azúcar glass
-
10 g nuez (không bắt buộc)
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 6 porciones
Natri
1074.8 mg
Chất đạm
65.1 g
Calo
29297.4 kJ /
7002.2 kcal
Chất béo
571.2 g
Chất xơ
33 g
Chất béo bão hòa
186.5 g
Carbohydrate
456.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Thermomix® TM7 como nunca antes
202 Công thức
Mexico
Mexico
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảGalletas de almendra
1h 20 phút
Pay de manzana casero
2h 20 phút
Gelatina de mazapán
2h
Pannacotta con salsa de mango
4h 30 phút
Mousse de chocolate
1h
Turrón de avellana y chocolate
2h 30 phút
Helado de plátano y zarzamoras
10 phút
Helado mantecado de matcha
4h 20 phút
Helado de queso de cabra con sirope de cerveza
4h 45 phút
Bolitas de Chocolate Dubai
Không có đánh giá
Tiramisú de Chocolate Dubai
Không có đánh giá
Crepas de Chocolate Dubai
Không có đánh giá