Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Μιλφέιγ βανίλιας με καραμέλα και καρύδια πεκάν
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 13h 10 phút
6 μερίδες
Nguyên liệu
Γκανάς βανίλιας (την προηγούμενη μέρα)
-
φύλλα ζελατίνης (περίπου 2 γρ. το καθένα)2
-
νερό, κρύο για το μούλιασμα
-
λευκή κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες85 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά400 γρ.
-
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους1
Καραμέλα
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)100 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια50 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά σε θερμοκρασία δωματίου25 γρ.
Πραλίνα με καρύδια πεκάν
-
καρύδια πεκάν (και ακόμα 10 γρ. προαιρετικά, για το γαρνίρισμα)300 γρ.
-
νερό25 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)115 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
λάδι φουντουκιού2 κ.σ.
-
σφολιάτας1 φύλλο
-
ζάχαρη άχνη15 γρ.
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 μερίδα
Natri
179.1 mg
Chất đạm
10.9 g
Calo
4882.9 kJ /
1167 kcal
Chất béo
95.2 g
Chất xơ
5.5 g
Chất béo bão hòa
31.1 g
Carbohydrate
76.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Chefs
20 Công thức
Hy Lạp
Hy Lạp
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 Công thức
Hy Lạp
Hy Lạp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Πορτοκαλόπιτα
2h
Κραμπλ μήλου
45 phút
Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας
30 phút
Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης
Không có đánh giá
Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης
Không có đánh giá
Ατομικά cheesecake με μάνγκο
Không có đánh giá
Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι
5h
Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos
Không có đánh giá
Κραμπλ με μπανάνα και αχλάδι
30 phút
Τσίζκεϊκ-παγωτό με γιαούρτι και μύρτιλα
14h 55 phút
Γρήγορο επιδόρπιο με φρέσκα φρούτα
15 phút
Επιδόρπιο ουράνιο τόξο με γιαούρτι και φρούτα
20 phút