Crumble di frutta estiva con crema inglese

4.7 3 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 porzioni

Nguyên liệu

Frutta
  • 200 g di fragole pulite e a metà
  • 50 g di liquore all'amaretto (không bắt buộc)
  • 30 g di burro a pezzi + q.b.
  • 200 g di mele adatte alla cottura sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzi (2 cm)
  • 200 g di more
  • 100 g di zucchero
Crumble
  • 50 g di nocciole sgusciate e spellate
  • 50 g di mandorle pelate
  • 100 g di farina tipo 00
  • 50 g di fiocchi di avena
  • 90 g di zucchero
  • 100 g di burro a pezzi
Crema inglese
  • 1000 g di acqua
  • 300 g di panna molto densa (circa 48% grassi)
    300 g di latte intero
  • 5 tuorli d'uovo
  • 50 g di zucchero
  • 1 stecca di vaniglia i semini

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 71.4 mg
Chất đạm 1.6 g
Calo 612.8 kJ / 147.2 kcal
Chất béo 9.8 g
Chất xơ 1.2 g
Chất béo bão hòa 5 g
Carbohydrate 12.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả