Sushi-Sandwiches (Onigirazu)

4.6 11 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 3h

4 Stück

Nguyên liệu

Sushi-Reis

Reisessig
50 g
Zucker
20 g
Reiswein (Mirin)
15 g
Salz
¾ TL
Sushi Reis
200 g
Wasser
260 g

Teriyaki-Sauce

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Knoblauchzehe
1
Reiswein (Mirin)
15 g
Geflügelfond
70 g
Sojasauce
35 g
brauner Zucker
55 g
Speisestärke
1 geh. TL
Wasser
3 EL

Wasabi-Mayo

Mayonnaise
100 g
100 g japanische Mayonnaise
Wasabipaste
15 g
Limette, unbehandelt Schale abgerieben, Saft ausgepresst
1
Zucker
½ TL

Fertigstellung

Öl zum Braten
1 - 2 EL
Tofu, fest abgetropft, in 4 Scheiben (ca. 5 mm)
60 g
Sesam, geschält
1 - 2 TL
Möhre
40 g
Rotkohl
40 g
Nori-Blätter
4
grüne Salatblätter
2
Avocado in Scheiben (5 mm)
½
Zitronensaft zum Beträufeln
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Mango in Scheiben (5 mm)
50 g
Räucherlachsscheiben
2
hart gekochtes Ei in Scheiben (5 mm)
1
Gurke entkernt, in dünnen Stiften
50 g

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 Stück

Natri 1221 mg

Chất đạm 12 g

Calo 2638 kJ / 630 kcal

Chất béo 33 g

Chất xơ 4 g

Chất béo bão hòa 5 g

Carbohydrate 71 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

THERMOMIX® Magazin 4/2025 42 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti

40 phút

Spargelwok mit Schweinefilet

1h 15 phút

Lasagne mit Ricotta

1h 30 phút

Riesen-Ravioli mit Trüffel-Spinat-Füllung und Eigelb

1h 40 phút

Tortellini-Spinat-Auflauf

1h

Pastitio

1h 30 phút

Vollkornspaghetti mit feuriger Erdnusssauce

35 phút

Pasta mit Garnelen-Pfeffer-Sauce

30 phút

Spaghetti mit Sardellen und Knoblauchbrösel

40 phút

Schwarze Linguine

45 phút

Spaghetti Grundrezept

20 phút

Trüffelrisotto

45 phút

Hiển thị tất cả