Sushi-Sandwiches (Onigirazu)

4.7 17 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 3h

4 Stück

Nguyên liệu

Sushi-Reis

Reisessig
50 g
Zucker
20 g
Reiswein (Mirin)
15 g
Salz
¾ TL
Sushi Reis
200 g
Wasser
260 g

Teriyaki-Sauce

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Knoblauchzehe
1
Reiswein (Mirin)
15 g
Geflügelfond
70 g
Sojasauce
35 g
brauner Zucker
55 g
Speisestärke
1 geh. TL
Wasser
3 EL

Wasabi-Mayo

Mayonnaise
100 g
100 g japanische Mayonnaise
Wasabipaste
15 g
Limette, unbehandelt Schale abgerieben, Saft ausgepresst
1
Zucker
½ TL

Fertigstellung

Öl zum Braten
1 - 2 EL
Tofu, fest abgetropft, in 4 Scheiben (ca. 5 mm)
60 g
Sesam, geschält
1 - 2 TL
Möhre
40 g
Rotkohl
40 g
Nori-Blätter
4
grüne Salatblätter
2
Avocado in Scheiben (5 mm)
½
Zitronensaft zum Beträufeln
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Mango in Scheiben (5 mm)
50 g
Räucherlachsscheiben
2
hart gekochtes Ei in Scheiben (5 mm)
1
Gurke entkernt, in dünnen Stiften
50 g

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 Stück

Natri 1221 mg

Chất đạm 12 g

Calo 2638 kJ / 630 kcal

Chất béo 33 g

Chất xơ 4 g

Chất béo bão hòa 5 g

Carbohydrate 71 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

THERMOMIX® Magazin 4/2025 42 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Caesar-Nudelsalat

35 phút

Sommer-Pasta-Salat

30 phút

Sommer-Bolognese

1h 20 phút

Babyfreundlicher Käse-Thunfisch-Nudelsalat mit Mais

30 phút

Limetten-Thymian-Pasta

20 phút

Knoblauch-Parmesan-Orzotto

30 phút

Salbei-Knoblauch-Pasta

20 phút

Penne mit Garnelen und Mangold-Sauce

50 phút

Bunte Ramen-Bowl

40 phút

Muschelnudeln mit Rahmspinat

50 phút

Hähnchen mit Paprika und Reis

1h

Traditionelle Hähnchen-Ramen

3h

Hiển thị tất cả