Bretzel

Bretzel

4.5 235 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

10 portions

Nguyên liệu

400 g de lait
40 g de levure boulangère fraîche
600 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café sel fin
600 g d'eau pour la cuisson
2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
1 œuf
2 c. à soupe de fleur de sel

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 8.5 g

Calo 1010 kJ / 237 kcal

Chất béo 2 g

Carbohydrate 45 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Pains et viennoiseries 50 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Baguette feuilletée

4h

Bao aux champignons et sauce barbecue

1h 15 phút

Pains vapeur

2h 35 phút

Pain complet au muesli

4h 5 phút

Pain rapide

1h 15 phút

Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly

12h 30 phút

Dinner rolls anglais

3h 35 phút

Mouna brioche de Pâques

8h 55 phút

Pain de légumes

1h 45 phút

Petits pains aux raisins

24h

Focaccia aux herbes

2h 35 phút

Pains du Sud en 2 façons

1h 25 phút

Hiển thị tất cả