Bretzel

Bretzel

4.5 236 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

10 portions

Nguyên liệu

400 g de lait
40 g de levure boulangère fraîche
600 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café sel fin
600 g d'eau pour la cuisson
2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
1 œuf
2 c. à soupe de fleur de sel

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 8.5 g

Calo 1010 kJ / 237 kcal

Chất béo 2 g

Carbohydrate 45 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pains et viennoiseries 50 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Babka chocolat-caramel

3h

Pain de campagne

2h

Miniviennoiseries express

5h 20 phút

Ficelle de pain

4h 5 phút

Brioches roulées salées

4h 45 phút

Scones au beurre salé et au parmesan

25 phút

Pain complet ultra-moelleux

2h 15 phút

Pain vapeur à l'épeautre

1h 30 phút

Baguette tradition et baguette épi

5h 15 phút

Baguette viennoise au chocolat

2h 45 phút

Petits pains à pique-nique

2h 35 phút

Muffins anglais

4h 10 phút

Hiển thị tất cả