Pain au levain

Name: Pain au levain
Prep time: 5 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 6 parts
Ingredients: 350 g d'eau; 25 g de levain; 300 g de farine de blé; 200 g de farine de blé semi-complet; 2 c. à café bombées de sel

4.4 (41 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó trung bình

Thời gian thực hiện 5 phút

Tổng thời gian 8h

Khẩu phần ăn 6 parts

Nguyên liệu

350 g d'eau, et un peu pour la cuisson
25 g de levain biologique déshydraté
300 g de farine de blé biologique, type 55, pour le plan de travail
200 g de farine de blé semi-complet biologique, type 110
2 c. à café bombées de sel

Dinh dưỡng: trên 1 part
Calo: 1277 kJ / 29 kcal
Chất đạm: 11.5 g
Carbohydrate: 60.8 g
Chất béo: 1.3 g

Trong Bộ sưu tập

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả

Brioche des rois

(61)

6h 35min

Brioche des rois citron et fève tonka

(15)

4 godz. 30 min

Couronne des rois espagnole

(11)

Pain express

(449)

1j 15 menit

Pain complet

(251)

Roulés briochés au chocolat

(195)

2 Std. 40 Min

Naans au fromage

(1K)

2sa 25 dk

Panini roquette-mimolette

(16)

2 godz. 30 min

Scones anglais

(202)

30 menit

Brioche butchy à la fleur d'oranger

(179)

Brioches suisses aux pépites de chocolat

(89)

7h 5 min

Baguette tradi'graines

(99)

3 Std. 30 Min

Hiển thị tất cả

Pain au levain

Độ khó

Thời gian thực hiện

Tổng thời gian

Khẩu phần ăn

Nguyên liệu

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Trong Bộ sưu tập

Công thức nấu ăn tương tự