Risotto à la tomate et au basilic
TM6 TM5

Risotto à la tomate et au basilic

4.7 (25 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 90 g de parmesan, en morceaux (2 cm)
  • 80 g d'oignons, coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 40 g d'huile d'olive
  • 650 g de tomates grappes, coupées en quatre
    hoặc 650 g de tomates concassées (1 boîte de 400 g et une boîte de 230 g), compléter avec de l’eau jusqu’à 600 g
  • 50 g de concentré de tomate (voir conseil) (không bắt buộc)
  • 400 g d'eau
  • 100 g de vin rouge
    hoặc 100 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 300 g de riz risotto (temps de cuisson 20 min.)
  • 1 bouquet de basilic frais (environ 20 g)
    hoặc 1 bouquet de basilic thaï frais (environ 20 g)
  • 2 c. à café de l'huile d'olive
  • 4 pincées de fleur de sel (không bắt buộc)
  • 4 pincées de poivre noir, moulu (không bắt buộc)

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2218 kJ / 530.1 kcal
Chất đạm
15.2 g
Carbohydrate
69.9 g
Chất béo
18.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả