Heringsstipp mit Sous-vide-Kartoffeln

Heringsstipp mit Sous-vide-Kartoffeln

4.1 21 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h

4 Portionen

Nguyên liệu

Heringsstipp

Dill abgezupft
10 g
Petersilie abgezupft
5 g
rote Zwiebeln halbiert
60 g
Apfel, rotschalig geviertelt, entkernt
200 g
Gewürzgurken in Stücken (2 cm)
150 g
Matjesfilets abgetropft, in Stücken (3-4 cm)
300 g
Schmand
200 g
Senf, mittelscharf
30 g
Pfeffer
3 Prisen
Salz
¼ - ½ TL
Frühlingszwiebeln in feinen Röllchen
20 g

Sous-vide-Kartoffeln und Fertigstellung

Butter in Stücken
70 g
Salz
10 g
Kartoffeln, festkochend in Scheiben (1 cm)
600 g
Wasser
1200 g
Zitronensaft
1 Spritzer
Kresse-Beet zum Garnieren
1

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 1927 mg

Chất đạm 20 g

Calo 3079 kJ / 736 kcal

Chất béo 58 g

Chất xơ 5.9 g

Chất béo bão hòa 33 g

Carbohydrate 38 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

THERMOMIX® Magazin 2/2025 42 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Fisch mit Bröselkruste

1h

Pasta mit Tomatenbutter und Kabeljau

35 phút

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1h

Babyfreundliche Lachs Laibchen

1h 25 phút

Garnelen-Fajitas mit Joghurt-Guacamole und Sprossen

25 phút

Lachsbällchen auf Spinatrahm

45 phút

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

35 phút

Fisch-Tacos

45 phút

Fisch mit Gemüse, Reis und Tomaten-Sauce

35 phút

Weihnachts-Lachs mit Kruste und Joghurt-Granatapfel-Dressing

35 phút

Fischcurry

45 phút

Pad Thai mit Garnelen

55 phút

Hiển thị tất cả