Caponata Siciliana

Caponata Siciliana

4.9 30 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 30 phút

12 portions

Nguyên liệu

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
70 g d'huile d'olive
1 courgette coupée en cubes (1 cm)
1 branche de céleri branche coupée en tronçons (5 mm)
1 poivron jaune coupé en cubes (1,5 cm)
400 g de tomates pelées et concassées, en boîte
30 g de raisins secs
50 g d'olives vertes dénoyautées coupées en deux dans le sens de la largeur
1 c. à soupe de câpres au vinaigre, marinées et égouttées
1 aubergine (env. 350 g), en dés (1,5 cm)
30 g de pignon de pin
20 g de vinaigre de vin blanc
1 c. à café de sel
½ c. à café poivre, moulu
10 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
3 brins de basilic frais feuilles effeuillées, en fines lanières

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 2 g

Calo 432 kJ / 103 kcal

Chất béo 8 g

Chất xơ 2.1 g

Carbohydrate 5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Grillades avec Thermomix® Sensor 13 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ragù bolognese

1h 30 phút

Sauce moutarde à la crème

13 phút

Bolognaise aux lentilles

1h 30 phút

Sauce végane pour rôti

Không có đánh giá

Sauce en poudre pour rôti

Không có đánh giá

Beurre blanc – sauce au beurre blanc

15 phút

Alternative végétalienne au parmesan – Topping pour pâtes

10 phút

Aïoli

5 phút

Sauce Rouille

Không có đánh giá

Relish de concombre

1h 30 phút

Béchamel express

15 phút

Chutney aux myrtilles

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả