Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

4.0 13 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 3h 55 phút
10 parts

Nguyên liệu

  • de lait et un peu pour la dorure
    350 g
  • de levure boulangère fraîche
    30 g
    15 g de levure boulangère sèche
  • de farine de blé (T45), et un peu pour le plan de travail
    700 g
  • de cacao en poudre
    50 g
  • gros œufs
    2
  • de sel
    8 g
  • de sucre en poudre
    100 g
  • de beurre en morceaux
    150 g
  • de pépites de chocolat blanc
    100 g
    100 g de chocolat blanc, en morceaux
  • jaune d'œuf pour la dorure
    1
  • sucre en grains

Dinh dưỡng trên 1 part

Calo 526 kcal / 2200.8 kJ
Chất đạm 13.6 g
Chất béo 20 g
Carbohydrate 75.9 g
Chất xơ 4.8 g
Chất béo bão hòa 11.5 g
Natri 361.2 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả