Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc
TM6

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

4.2 (11 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 350 g de lait, et un peu pour la dorure
  • 30 g de levure boulangère fraîche
    hoặc 15 g de levure boulangère sèche
  • 700 g de farine de blé (T45), et un peu pour le plan de travail
  • 50 g de cacao en poudre
  • 2 gros œufs
  • 8 g de sel
  • 100 g de sucre en poudre
  • 150 g de beurre, en morceaux
  • 100 g de pépites de chocolat blanc
    hoặc 100 g de chocolat blanc, en morceaux
  • 1 jaune d'œuf, pour la dorure
  • sucre en grains

Dinh dưỡng
trên 1 part
Calo
2200.8 kJ / 526 kcal
Chất đạm
13.6 g
Carbohydrate
75.9 g
Chất béo
20 g
Chất béo bão hòa
11.5 g
Chất xơ
4.8 g
Natri
361.2 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả