Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Pain brioché sans gluten
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 2h 50 phút
12 tranches
Nguyên liệu
Pré-fermentation
-
180 g de lait
-
70 g de sucre en poudre
-
25 g de levure boulangère fraîche
-
20 g de farine de sarrasin maison ou certifiée sans gluten
-
100 g de beurre mou et un peu pour le moule
-
3 œufs
-
380 g de mélange de farine pour pain sans gluten et un peu pour le plan de travail
-
1 c. à café de sel
-
2 c. à soupe de cosse de psyllium en poudre
Finitions
-
1 œuf battu
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 tranche
Natri
402.7 mg
Chất đạm
4.6 g
Calo
1071.6 kJ /
256.1 kcal
Chất béo
9 g
Chất xơ
4 g
Chất béo bão hòa
5.1 g
Carbohydrate
37.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Sans gluten, pains et gâteaux avec le Sensor
5 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Croissants aux pépites de chocolat
5h 40 phút
Pain au lait (Simplicité)
2h 20 phút
Petits pains au lait au caramel
4h
Pain vapeur à l'épeautre
1h 30 phút
Pain aux châtaignes
3h 45 phút
Pain-chenille feuilleté au pesto
2h 30 phút
Baguette feuilletée
4h
Pain aux oignons blancs
1h 15 phút
Pain énergie aux graines
7h 25 phút
Pita épinards et feta
2h 25 phút
Pains au lait fourrés aux abricots
2h 15 phút
Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger
5h 35 phút