Pão com recheio de truta fumada, atum e queijo-creme

Pão com recheio de truta fumada, atum e queijo-creme

4.0 1 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
12 doses

Nguyên liệu

Pão
  • água
    500 g
  • azeite
    10 g
  • mel
    5 g
  • fermento de padeiro fresco
    25 g
    2 c. chá de fermento de padeiro seco
  • farinha integral
    170 g
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    450 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • Manteiga q.b. p/ untar
Cobertura
  • crème fraîche
    200 g
  • queijo-creme
    150 g
  • sal
    ½ c. chá de
Molho de mostarda
  • crème fraîche
    200 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • açúcar
    1 ½ c. chá de
  • mostarda de Dijon
    15 g
  • óleo
    50 g
Pasta de atum
  • atum em lata escorrido
    200 g
  • queijo-creme
    150 g
Montagem
  • salsa
    10 g
  • coentros
    10 g
  • manjericão
    10 g
  • água
    700 g
  • alface iceberg cortada em juliana
    70 g
  • pepino cortado em rodelas finas
    70 g
  • truta fumada cortada em pedaços
    200 g
  • rabanete cortado em rodelas finas
    50 g
  • Cebolinho picado q.b. p/ polvilhar

Dinh dưỡng trên 1 dose

Calo 412 kcal / 1724 kJ
Chất đạm 14 g
Chất béo 26 g
Carbohydrate 31 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả