Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ficelles picardes

Ficelles picardes
4.7 358 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La pâte à crêpe
  • 300 g de lait
  • 3 œufs
  • 200 g de farine de blé
  • 1 c. à café de sel
  • 40 g de beurre fondu
  • 100 g d'eau
La sauce béchamel
  • 40 g de beurre coupé en morceaux
  • 50 g de farine de blé
  • 500 g de lait
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre (không bắt buộc)
La garniture
  • 100 g de gruyère coupé en morceaux
  • 50 g d'échalotes
  • 20 g de beurre
  • 400 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
  • 4 tranches de jambon

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 17.3 g
Calo 1513 kJ / 361 kcal
Chất béo 19.6 g
Carbohydrate 28.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Crêpes et galettes 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tarte feuilletée soleil à la provençale

4.8(418)

2h

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

4.3(61)

2h

Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

4.1(33)

3h 10min

Pissaladière

4.0(31)

3h

Pides aux trois fromages

4.4(95)

1h 40min

Tarte Tatin de tomates

4.7(476)

1h

Tourte aux blettes

4.3(8)

2h 20min

Cake aux chèvre, raisins et noisettes

4.7(162)

45min

Miniquiches lorraines

4.6(130)

55min

Sablés parmesan, olives et romarin

4.4(145)

1h

Tarte tatin carotte et ricotta

4.4(125)

3h 20min

Pizza Margherita

4.4(249)

2h 10min

 Hiển thị tất cả