Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ficelles picardes

Ficelles picardes
4.7 352 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La pâte à crêpe
  • 300 g de lait
  • 3 œufs
  • 200 g de farine de blé
  • 1 c. à café de sel
  • 40 g de beurre fondu
  • 100 g d'eau
La sauce béchamel
  • 40 g de beurre coupé en morceaux
  • 50 g de farine de blé
  • 500 g de lait
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre (không bắt buộc)
La garniture
  • 100 g de gruyère coupé en morceaux
  • 50 g d'échalotes
  • 20 g de beurre
  • 400 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
  • 4 tranches de jambon

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 17.3 g
Calo 1513 kJ / 361 kcal
Chất béo 19.6 g
Carbohydrate 28.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Crêpes et galettes 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mini focaccias à l'origan

4.0(19)

3h 40 phút

Tatin aux navets

4.1(62)

1h 10 phút

Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

4.2(30)

3h 10 phút

Tourte au camembert

4.2(26)

3h

Pizza courge, champignons et fromage à raclette

4.6(62)

2h

Tarte renversée aux navets et choux-raves

4.2(25)

2h 25 phút

Pizza au chou-fleur et cèpes

4.4(18)

1h

Cake aux crevettes

4.4(24)

1h

Pizza Margherita

4.4(243)

2h 10 phút

Pizza au saumon

4.7(18)

1h 15 phút

Tourte aux légumes et au tofu

4.9(14)

1h 25 phút

Minigalettes aux champignons

4.5(110)

1h 45 phút

 Hiển thị tất cả