Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ficelles picardes

Ficelles picardes
4.7 333 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La pâte à crêpe
  • 300 g de lait
  • 3 œufs
  • 200 g de farine de blé
  • 1 c. à café de sel
  • 40 g de beurre fondu
  • 100 g d'eau
La sauce béchamel
  • 40 g de beurre coupé en morceaux
  • 50 g de farine de blé
  • 500 g de lait
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre (không bắt buộc)
La garniture
  • 100 g de gruyère coupé en morceaux
  • 50 g d'échalotes
  • 20 g de beurre
  • 400 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
  • 4 tranches de jambon

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 17.3 g
Calo 1513 kJ / 361 kcal
Chất béo 19.6 g
Carbohydrate 28.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Crêpes et galettes 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage

4.8(27)

1h

Tarte au chou romanesco et au roquefort

4.3(81)

1h 10 phút

Pissaladière

4.0(68)

3h

Clafoutis aux épinards et aux pignons

4.2(70)

1h 10 phút

Quiche de magret de canard aux oignons et pommes

4.0(13)

1h 10 phút

Petits flans aux oignons nouveaux

4.5(50)

45 phút

Tatin de betterave au balsamique et chèvre frais

4.3(43)

1h 15 phút

Pizza courge, champignons et fromage à raclette

4.6(58)

2h

Tarte poivron-chèvre

4.4(115)

1h 35 phút

Tatin d'oignons au thym

4.4(72)

2h

Tarte rustique potiron, saint-marcellin et oignon rouge

4.1(133)

55 phút

Pizza au saumon

4.7(18)

1h 15 phút

 Hiển thị tất cả