Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Hogaza de centeno, pipas y linaza

Hogaza de centeno, pipas y linaza
4.2 16 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 16h 50 phút
2 unidades
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Masa madre
  • 200 g de harina de fuerza
  • 200 g de agua
  • 5 g de levadura prensada fresca
Masa
  • 200 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
  • 200 g de harina de centeno
  • 1 cucharadita de sal
  • 280 g de agua
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 10 g de semillas de lino
  • 30 g de pipas de girasol
  • 20 g de pipas de calabaza
  • 20 - 40 g de sémola de trigo fina para espolvorear
Para el horno (cocción)
  • 200 g de agua

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 37.97 g
Calo 4870 kJ / 1165 kcal
Chất béo 14.89 g
Chất xơ 24.52 g
Carbohydrate 219.79 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Panes creativos 12 Công thức
Tây Ban Nha
Panes creativos 12 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Coca de Llavaneres

4.7(235)

1 Std.

Larpeira

4.5(242)

1 Std. 55 Min

Pan integral con muesli

4.8(89)

4 Std.

Bollitos preñaos

4.8(484)

50 Min

Coca de mollitas

4.6(77)

40 Min

Suizos

4.6(500)

2 Std. 30 Min

Pan de cañada (pan plano con aceite)

4.6(233)

50 Min

Panecillos artesanos

4.8(45)

1 Std. 30 Min

Caracolas de canela

4.3(103)

2 Std.

Muffins ingleses

4.7(92)

1 Std. 30 Min

Brioche

4.6(241)

8 Std.

Pan de leche

4.8(757)

2 Std. 20 Min

 Hiển thị tất cả