Detoxsalat

Salat

• 200 g brokkoli delt i buketter
• 140 g rødkål, med kjerne, i skiver (5 cm)
• 50 g rødløk
• 50 g rød paprika, i skiver (2 cm)
• 1 avokado, i terninger (1 cm)

Dressing

• 50 g yoghurt, 0.1% fett
• 15 g "extra virgin" oliven olje
• 20 g sitronsaft
• havsalt, etter smak
• malt svart pepper, etter smak
• 2 ss mandler, flak
• ½ ss chiafrø