Chilaquiles Rojos

Name: Chilaquiles Rojos
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porciones
Ingredients: 130 g de queso cotija; 1 diente de ajo; 60 g de cebolla; 600 g de jitomate; 225 g de tomate verde; 15 g de hojas de cilantro; 2 chiles verdes; 25 g de aceite; 2 cditas de sal; 800 g de totopos; 200 g de crema ácida; 2 aguacate

4.8 (20 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 10 phút

Tổng thời gian 25 phút

Khẩu phần ăn 8 porciones

Nguyên liệu

130 g de queso cotija, cortado en trozos
hoặc 130 g de queso emmental, cortado en trozos
1 diente de ajo
60 g de cebolla, en cuartos
600 g de jitomate, en cuartos
225 g de tomate verde, en cuartos
15 g de hojas de cilantro más para adornar
2 chiles verdes, frescos
25 g de aceite
2 cditas de sal
800 g de totopos
200 g de crema ácida
2 aguacate cortado en rodajas (1 cm)

Dinh dưỡng: trên 8 porciones
Calo: 25017.7 kJ / 5979.4 kcal
Chất đạm: 102.7 g
Carbohydrate: 640.2 g
Chất béo: 348.1 g
Chất béo bão hòa: 78.9 g
Chất xơ: 86.4 g
Natri: 9124.9 mg