Vegan Demo Ελλάδα

Name: Vegan Demo Ελλάδα
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 μερίδες
Ingredients: 100 γρ. ζάχαρη; 2 λεμόνια; 800 γρ. νερό, κρύο; λίγα παγάκια; 85 γρ. ζάχαρη; 300 γρ. φράουλες, κατεψυγμένες; 1220 γρ. νερό; 20 - 25 γρ. νωπή μαγιά; 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 30 γρ. ελαιόλαδο; 1 κ.γλ. αλάτι; 1 σκελίδα σκόρδο; ½ πιπεριά τσίλι, φρέσκια; 200 γρ. τυρί νηστίσιμο; ½ κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά; 100 γρ. νηστίσιμο τυρί κρέμα; 1 κ.σ. χυμό λεμονιού; 25 γρ. ελαιόλαδο; ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι; 1 κρεμμύδι; 40 γρ. φυτικό βούτυρο; 10 γρ. ελαιόλαδο; 320 γρ. ρύζι για ριζότο; 60 γρ. λευκό κρασί, ξηρό; 820 γρ. νερό; 1 κύβο ζωμού λαχανικών (δόση 0.5 lt.); ½ - 1 κ.γλ. αλάτι; 50 γρ. τυρί νηστίσιμο

Không có đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 1h

10 μερίδες

Nguyên liệu

Λεμονάδα

ζάχαρη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
100 γρ.
λεμόνια ολόκληρα, κομμένα στα τέσσερα
2
νερό, κρύο
800 γρ.
παγάκια
λίγα

Σορμπέ φράουλας

ζάχαρη
85 γρ.
φράουλες, κατεψυγμένες
300 γρ.

Βασική ζύμη ψωμιού

νερό
1220 γρ.
νωπή μαγιά
20 - 25 γρ.
2 - 3 κ.γλ. ξηρή μαγιά
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
400 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Vegan τυροκαυτερή

σκελίδα σκόρδο
1
πιπεριά τσίλι, φρέσκια ψιλοκομμένη (1 χλστ.)
½
τυρί νηστίσιμο τύπου φέτα
200 γρ.
πάπρικα, γλυκιά τριμμένη
½ κ.γλ.
νηστίσιμο τυρί κρέμα
100 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.σ.
ελαιόλαδο
25 γρ.
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
¼ κ.γλ.

Vegan ριζότο

κρεμμύδι μικρό (περίπου 30 γρ.)
1
φυτικό βούτυρο
40 γρ.
ελαιόλαδο
10 γρ.
ρύζι για ριζότο (π.χ. Carnaroli, Arborio), χρόνος μαγειρέματος 14-15 λεπτά (βλ. συμβουλή)
320 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
60 γρ.
νερό
820 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών (δόση 0.5 lt.)
1
1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ - 1 κ.γλ.
τυρί νηστίσιμο τριμμένο
50 γρ.

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 10 μερίδες

Natri 6632.7 mg

Chất đạm 169.6 g

Calo 26261 kJ / 6276.5 kcal

Chất béo 249.4 g

Chất xơ 32.5 g

Chất béo bão hòa 107.5 g

Carbohydrate 847.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

5.0(2)

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

4.0(1)

30 phút

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Không có đánh giá

Μίνι πουτίγκες παρμεζάνας, Μοσχάρι στον ατμό με λαχανικά και σάλτσα gravy

4.5(2)

1h 35 phút

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)