Kraut mit Karotten fermentiert (mit Gemüsestyler)

Kraut mit Karotten fermentiert (mit Gemüsestyler)

4.0 9 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 168h 30 phút

700 Gramm

Nguyên liệu

Weißkraut (es werden 500 g ohne Strunk benötigt)
550 - 600 g
Karotten geschält, ohne Karottengrün
200 g
Zucker
10 g
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2 mm)
3 cm
Knoblauchzehen halbiert
2
Wasser
500 g
Salz
10 g
Zwiebel á ca. 100 g
1

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 100 Gramm

Natri 591 mg

Chất đạm 2 g

Calo 228 kJ / 54 kcal

Chất béo 0 g

Chất xơ 3 g

Chất béo bão hòa 0 g

Carbohydrate 13 g

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