Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας

Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας

5.0 3 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 35 phút
4 μερίδες

Nguyên liệu

Μαρινάδα
  • ξίδι μηλίτη
    30 γρ.
  • μέλι, ρευστό
    30 γρ.
  • μουστάρδα με κόκκους
    15 γρ.
  • ελαιόλαδο
    10 γρ.
  • χοιρινές μπριζόλες, χωρίς κόκαλο που έχετε αφαιρέσει το ορατό λίπος (περίπου 230 γρ. η κάθε μια)
    4
Χοιρινές μπριζόλες
  • κρεμμύδι σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
    1
  • μήλα χωρίς τον πυρήνα, κομμένα σε 6-8 τρίγωνες φέτες (wedges) το καθένα
    2
  • φύλλα φασκόμηλου, φρέσκα
    15
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • μηλίτη
    70 γρ.
Πουρές κολοκύθας
  • κολοκύθα (1000-1300 γρ.), ξεφλουδισμένη, σε κύβους (2 εκ)
    1
  • αποβουτυρωμένο γάλα (άπαχο)
    50 γρ.
  • φύλλα σπανακιού, φρέσκα
    200 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
    30 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    2 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 μερίδα

Chất đạm 32 g
Calo 2087 kJ / 498 kcal
Chất béo 22 g
Carbohydrate 37 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả