Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

5.0 2 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 16h
15 pezzi

Nguyên liệu

Poolish
  • 100 g di acqua
  • 1 g di lievito di birra fresco
  • 100 g di farina manitoba
Impasto
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 300 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 500 - 550 g di farina manitoba + q.b.
  • 3 cucchiaini di malto d'orzo
  • 10 g di sale
  • 20 g di burro

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Natri 264.3 mg
Chất đạm 4.7 g
Calo 650.1 kJ / 155.3 kcal
Chất béo 1.4 g
Chất xơ 1 g
Chất béo bão hòa 0.7 g
Carbohydrate 32.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả