Frango à Jamaicana com puré de batata e legumes

Frango à Jamaicana com puré de batata e legumes

4.3 4 đánh giá
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 3h 5 phút
4 doses

Nguyên liệu

Frango jamaicano
  • peitos de frango s/ pele, inteiros
    700 - 800 g
  • gengibre
    10 g
  • alho
    3 dentes de
  • pimenta-de-caiena em grão
    1 - 2
  • casca de lima (só a parte verde)
    6 - 8 tiras de
  • casca de laranja (só a parte laranja)
    6 - 8 tiras de
  • açúcar amarelo
    2 c. chá de
  • pimenta preta em grão
    2 c. chá de
  • pimenta-da-Jamaica em grão
    1 c. chá de
  • sal
    1 c. chá de
  • canela em pó
    ½ c. chá de
  • noz-moscada
    1 pitada de
  • tomilho seco
    1 c. chá de
  • coentros
    5 g
  • cebolo (spring onion)
    50 g
  • sumo de laranja (½ unid. aprox.)
    20 g
  • sumo de lima (½ unid. aprox.)
    20 g
  • vinagre de sidra
    20 g
  • azeite
    20 g
Puré de batata-doce e de legumes
  • água
    500 g
  • batata-doce cortada em cubos de (2 cm aprox.)
    600 g
  • feijão-verde redondo
    400 g
  • ervilhas descongeladas
    400 g
  • alho
    3 dentes de
  • gengibre fresco
    20 g
  • azeite
    10 g
  • tomilho seco
    ½ c. chá de
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • pimenta
    2 pitadas de

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 dose

Natri 1643.8 mg
Chất đạm 53.3 g
Calo 2436 kJ / 582 kcal
Chất béo 13.6 g
Chất xơ 16.7 g
Chất béo bão hòa 2.5 g
Carbohydrate 64.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả