Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Confettura di albicocche
- 1 limone, preferibilmente biologico
- 500 g di zucchero
- 1000 g di albicocche (peso lordo, vedere consiglio 1)
Crema pasticcera
- 500 g di latte intero
- 5 tuorli
- 100 g di zucchero
-
1
cucchiaino di zucchero vanigliato
hoặc ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale -
50
g di farina tipo 00
hoặc 50 g di frumina
Ganache all'albicocca
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 50 g di burro
- 200 g di cioccolato bianco a pezzi
Pasta frolla
- 150 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
- 1 uovo grande
- 270 g di farina tipo 00 + q.b.
- 30 g di cacao amaro in polvere
- 150 g di burro morbido, a tocchetti + q.b.
- 6 g di lievito in polvere per dolci
Ganache al cioccolato
- 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 50 g di burro
- 375 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
- Dinh dưỡng
- trên 1 fetta
- Calo
- 3942.2 kJ / 942.2 kcal
- Chất đạm
- 10.3 g
- Carbohydrate
- 121 g
- Chất béo
- 49.2 g
- Chất béo bão hòa
- 28.2 g
- Chất xơ
- 5.3 g
- Natri
- 192.9 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảMele insaporite (400 g)
15min
Sugoli di uva
1h
Ciambella noci e caffè al Varoma
2h 30min
Mele insaporite (200 g)
15min
Torta di mele e yogurt
1h 30 min
Torta Bimby® ai mirtilli
1h 15 min.
Baci di dama alle nocciole
2h 30min
Ciambelle graffe napoletane
2h 40min
Panna cotta con salsa al caramello
6h 20min
Pop corn al caramello
1h
Salsa alla vaniglia (crema inglese)
15min
Tortine alle carote
1h