Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

4.5 49 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
8 pieces

Nguyên liệu

Sushi Rice
  • sushi rice
    400 g
  • water to soak
Katsu chicken and assembly
  • panko breadcrumbs toasted
    100 g
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • water
    500 g
  • rice wine vinegar
    80 g
  • caster sugar
    60 g
  • sea salt
    10 g
  • plain flour
    40 g
  • sea salt
    2 pinches
  • ground black pepper
    2 pinches
  • chicken breast butterflied, cut into squares (approx. 7 x 7 cm).
    500 g
  • eggs beaten
    2
  • nori sheets
    8
  • cabbage (approx. ⅛), shredded
    100 g
  • tonkatsu sauce
    4 tbsp
  • Dijon mustard
    2 tbsp
  • Kewpie mayonnaise
    2 tbsp

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 747.2 mg
Chất đạm 20.2 g
Calo 2024.7 kJ / 483.9 kcal
Chất béo 15.5 g
Chất xơ 1.1 g
Chất béo bão hòa 3.2 g
Carbohydrate 63.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả