Zavata carsolina

Zavata carsolina

4.0 4 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 5h
8 porzioni

Nguyên liệu

Pasta sfoglia
  • 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g di farina tipo 00
  • 90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
  • 1 pizzico di sale
Crema carsolina
  • 200 g di zucchero
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 500 g di latte intero
  • 65 g di farina tipo 00
  • 5 tuorli
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 25 g di vino bianco secco
  • cubetti di ghiaccio q.b.
  • 1000 g di acqua

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 145.9 mg
Chất đạm 8.1 g
Calo 2282.8 kJ / 545.6 kcal
Chất béo 33.9 g
Chất xơ 0.7 g
Chất béo bão hòa 19 g
Carbohydrate 54.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả