Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust
3.0 3 đánh giá
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 2h 5 phút
10 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pie Dough
  • all-purpose flour
    215 g
  • unsalted butter diced, chilled
    140 g
  • sugar
    1 ½ tsp
  • baking powder
    ½ tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • ice cold water
    3 tbsp
  • unsalted butter in pieces
    60 g
  • sugar
    2 tbsp
  • ground cinnamon
    2 tbsp
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
Pie Filling
  • pecan nuts
    285 g
  • unsalted butter diced
    30 g
  • bourbon whiskey
    60 g
  • large eggs divided
    5
  • sugar
    85 g
  • brown sugar
    85 g
  • corn syrup (see Tip)
    85 g
  • vanilla extract, natural
    1 tsp
  • salt
    ⅛ tsp
Bourbon Caramel Sauce
  • sugar
    250 g
    250 g brown sugar
  • heavy whipping cream, 30-40% fat divided
    170 g
  • water divided
    1030 g
  • lemon juice
    1 tsp
  • unsalted butter in one piece (see Tip)
    30 g
  • bourbon whiskey
    2 tbsp
  • vinegar
    1 tbsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 174 mg
Chất đạm 9.7 g
Calo 3414.1 kJ / 816 kcal
Chất béo 51.1 g
Chất xơ 4.1 g
Chất béo bão hòa 19.9 g
Carbohydrate 80.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Texas Road Trip 12 Công thức
Canada

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Apple Sauce

4.7(34)

20 min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

No ratings

Caramel Sauce

No ratings

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

1.0(1)

15 min

Salted Caramel Ice Cream

No ratings

Peanut Butter

5.0(2)

5 min

Blueberry Jam

No ratings

Lemon Curd

4.9(57)

1 h

Strawberry Jam

4.8(142)

1 h 5 min

Japanese Bakery Special Custard

5.0(1)

2 h

Low Carb Cranberry Sauce

4.8(4)

20 min

Vanilla Bean Syrup

4.7(3)

30 min

 Hiển thị tất cả