Các phiên bản tương thích
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1000 g de agua
- 8 patatas gallegas medianas lavadas (aprox. 125 g c/u)
- 100 g de chalotas
- 60 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)
- 70 g de brandy
- 70 g de caldo de carne
- 1 trufa negra fresca (aprox. 10 g)
- 1 diente de ajo
- 250 g de setas frescas de temporada y en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 200 g de foie mi-cuit de pato (en 8 trozos)
- sal en escamas para espolvorear
- Dinh dưỡng
- trên 1 unidad
- Calo
- 1174 kJ / 281 kcal
- Chất đạm
- 6.51 g
- Carbohydrate
- 21.08 g
- Chất béo
- 18.95 g
- Chất xơ
- 2.93 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Tortilla de patatas
35min
Buñuelos de calabacín, queso feta y menta
40min
Rollitos de ensalada, beicon, nueces y mango con salsa de roquefort
15 min
Gambones gratinados
30min
Ensalada de pollo en escabeche con garbanzos
24u. 40min
Crêpes de gazpacho
1 godz.
Crêpes de sarraceno con salmón
1 godz. 10 min
Timbales de calabacín con queso fresco
45 min
Ataditos de rosbif con pimientos
26u.
Ensalada de primavera con huevos poché
25min
Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga
35min
Bocata de langostinos, beicon y coleslaw
15 min