
Thiết bị & Phụ kiện
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
8 unidades
Nguyên liệu
-
de agua1000 g
-
patatas gallegas medianas lavadas (aprox. 125 g c/u)8
-
de chalotas100 g
-
de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)60 g
-
de brandy70 g
-
de caldo de carne70 g
-
trufa negra fresca (aprox. 10 g)1
-
diente de ajo1
-
de setas frescas de temporada y en trozos250 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra recién molida1 pellizco
-
de foie mi-cuit de pato (en 8 trozos)200 g
-
sal en escamas para espolvorear
Dinh dưỡng trên 1 unidad
Calo
281 kcal /
1174 kJ
Chất đạm
6.51 g
Chất béo
18.95 g
Carbohydrate
21.08 g
Chất xơ
2.93 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong

Feliz Navidad
17 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha