Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
4.6 18 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
8 unidades
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 1000 g de agua
  • 8 patatas gallegas medianas lavadas (aprox. 125 g c/u)
  • 100 g de chalotas
  • 60 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)
  • 70 g de brandy
  • 70 g de caldo de carne
  • 1 trufa negra fresca (aprox. 10 g)
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de setas frescas de temporada y en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra recién molida
  • 200 g de foie mi-cuit de pato (en 8 trozos)
  • sal en escamas para espolvorear

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 6.51 g
Calo 1174 kJ / 281 kcal
Chất béo 18.95 g
Chất xơ 2.93 g
Carbohydrate 21.08 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Feliz Navidad 17 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ensalada griega de patata

4.7(29)

1h 10 phút

Ensalada campera con naranja

4.7(443)

1h 10 phút

Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos

4.8(430)

10 phút

Tostas de crema de salmón y lombarda

4.7(28)

20 phút

Ensalada de verduras y fruta

4.5(28)

5 phút

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

4.4(199)

1h 30 phút

Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)

4.5(58)

1h

Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo

4.8(16)

1h 15 phút

Plátanos asados con queso y mojo verde

4.8(13)

45 phút

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

4.3(31)

2h 45 phút

Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón

4.2(39)

30 phút

Espárragos blancos frescos gratinados

4.8(92)

1h

 Hiển thị tất cả