Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
4.6 18 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
8 unidades
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 1000 g de agua
  • 8 patatas gallegas medianas lavadas (aprox. 125 g c/u)
  • 100 g de chalotas
  • 60 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)
  • 70 g de brandy
  • 70 g de caldo de carne
  • 1 trufa negra fresca (aprox. 10 g)
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de setas frescas de temporada y en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra recién molida
  • 200 g de foie mi-cuit de pato (en 8 trozos)
  • sal en escamas para espolvorear

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 6.51 g
Calo 1174 kJ / 281 kcal
Chất béo 18.95 g
Chất xơ 2.93 g
Carbohydrate 21.08 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Feliz Navidad 17 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Boquerones en vinagre

4.4(57)

48h

Ensalada de pollo con aguacate

4.7(147)

30min

Pan camembert

4.9(8)

2h 30min

Tartar de fuet

4.3(113)

30min

Barritas de queso y romero (sin gluten)

4.0(17)

1h 30min

Ensalada tabulé

4.6(157)

1h 20min

Ensalada de lentejas con bacalao

4.4(61)

10min

Bao buns negros con calamares

4.6(93)

40min

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

4.4(124)

1h 40min

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

4.6(46)

45min

Verduras al vapor con kéfir

4.2(5)

45min

Börek de ternera - Turquía

4.5(126)

1h 10min

 Hiển thị tất cả