Bagatelle à la mousse aux pêches

Bagatelle à la mousse aux pêches

1.0 1 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 40 phút
16 portions

Nguyên liệu

Coulis de framboise
  • 255 g de framboises fraîches
  • 85 g d'édulcorant de fruit du moine en poudre
    85 g de sucre, en poudre
  • 30 g de jus de citron
Fouetté aux pêches
  • 115 g d'édulcorant de fruit du moine en poudre
    115 g de sucre, en poudre
  • 1 blanc d'œuf (voir Conseil)
    30 g de blancs d'œufs pasteurisés
  • 225 g de pêches surgelées
  • 15 g de jus de citron
Fouetté aux framboises
  • 225 g de framboises surgelées
  • 15 g de jus de citron
  • 1 blanc d'œuf (voir Conseil)
    30 g de blancs d'œufs pasteurisés
Crème fouettée
  • 450 g de crème à fouetter 35% M.G., réfrigérée
  • 450 g de génoise maison en dés
  • 225 g de framboises fraîches

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 90.7 mg
Chất đạm 4.4 g
Calo 962.5 kJ / 230.1 kcal
Chất béo 12.2 g
Chất xơ 4.2 g
Chất béo bão hòa 6.9 g
Carbohydrate 46.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả