Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

5.0 8 đánh giá

chuẩn bị 45 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

4 porties

Nguyên liệu

water
680 g
aardappelen in stukken
400 g
butternut pompoen in stukken
600 g
ui gehalveerd
2
gemengd gehakt
600 g
600 g rundergehakt
ei
1
broodje, oudbakken doorweekt, goed uitgedrukt
1
zout
2 ¼ tl
peper, gemalen en nog iets om te kruiden
½ theelepel
zoete paprika
1 tl
mosterd
1 tl
verse peterselie afgeplukt
½ bos
olie en een beetje meer om te bakken
20 g
verse bruine paddenstoelen gehalveerd
250 g
cantharellen gehalveerd
200 g
zure room, 20% vet
200 g
groentebouillonpasta
1 tl
1 blokje groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
sojasaus
15 g
citroensap
1 tl
maïszetmeel
15 g
melk
100 g
boter in stukken
40 g
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portie

Natri 1755 mg

Chất đạm 38 g

Calo 4016 kJ / 960 kcal

Chất béo 66 g

Chất xơ 9.9 g

Chất béo bão hòa 44 g

Carbohydrate 61 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Klassiekers 27 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gehaktbrood

1h 20 phút

Kipsatés met pindasaus

2h

Balletjes in Spaanse saus

55 phút

Kleverige sesamkip

40 phút

Rendang met Gele Kleefrijst

2h 45 phút

Gehaktballetjes met Groenten

20 phút

Keftedes (gehaktballen)

2h 30 phút

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1h 10 phút

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1h 15 phút

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

1h 5 phút

Kip met romige groenten saus

50 phút

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 phút

Hiển thị tất cả