Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Crostata con rose di mele

Crostata con rose di mele
3.3 4 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
12 fette
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pasta frolla
  • 5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
  • 100 g di zucchero di canna
  • 150 g di farina tipo 00
  • 150 g di fecola di patate
  • 120 g di burro freddo, a tocchetti
  • 1 tuorlo
  • 1 uovo
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 1 pizzico di sale
Mele
  • 150 g di acqua
  • 150 g di vino bianco
  • 100 g zucchero
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 4 mele
Crema mousseline
  • 500 g di latte intero
  • 4 tuorli
  • 100 g zucchero (vedere consigli)
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 50 g di amido di mais (maizena)
  • 125 g di burro a tocchetti, a temperatura ambiente
Terminare la preparazione
  • 125 g di burro a tocchetti a temperatura ambiente

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 fetta

Natri 99.3 mg
Chất đạm 5 g
Calo 2171.8 kJ / 519.1 kcal
Chất béo 29.8 g
Chất xơ 1.5 g
Chất béo bão hòa 16.8 g
Carbohydrate 59.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2023 31 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tiramisù al limone

4.6(185)

6h 5 phút

Tiramisù alle fragole

4.4(380)

3h 30 phút

Tiramisù scomposto

4.1(110)

30 phút

Tiramisù

4.3(2K)

5h 40 phút

Cheesecake ai lamponi

4.6(260)

3h 20 phút

Cheesecake alle pesche

4.2(42)

8h 30 phút

Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)

4.2(25)

4h 30 phút

Salame di cioccolato al mascarpone

4.3(638)

3h 15 phút

Cheesecake all'arancia

4.2(85)

5h 40 phút

New York cheesecake

4.8(1.5K)

7h

Cheesecake alle fragole (senza glutine)

4.6(18)

4h 30 phút

Crema al mascarpone con tagliatelle di crêpes al cacao

4.2(61)

1h

 Hiển thị tất cả