Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Crostata con rose di mele

Crostata con rose di mele
3.3 4 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
12 fette
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pasta frolla
  • 5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
  • 100 g di zucchero di canna
  • 150 g di farina tipo 00
  • 150 g di fecola di patate
  • 120 g di burro freddo, a tocchetti
  • 1 tuorlo
  • 1 uovo
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 1 pizzico di sale
Mele
  • 150 g di acqua
  • 150 g di vino bianco
  • 100 g zucchero
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 4 mele
Crema mousseline
  • 500 g di latte intero
  • 4 tuorli
  • 100 g zucchero (vedere consigli)
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 50 g di amido di mais (maizena)
  • 125 g di burro a tocchetti, a temperatura ambiente
Terminare la preparazione
  • 125 g di burro a tocchetti a temperatura ambiente

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 fetta

Natri 99.3 mg
Chất đạm 5 g
Calo 2171.8 kJ / 519.1 kcal
Chất béo 29.8 g
Chất xơ 1.5 g
Chất béo bão hòa 16.8 g
Carbohydrate 59.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2023 31 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Semifreddo al cioccolato/caffé

4.6(48)

6h 30 phút

Gelato al pistacchio salato

4.1(16)

26h 30 phút

Crêpes tropicali

4.8(4)

40 phút

Delizia veloce al mascarpone e frutta

4.6(97)

20 phút

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

4.7(42)

2h 30 phút

Msemen (Crêpes sfogliate marocchine)

4.5(45)

1h

Sorbetto alla fragola

4.9(143)

20 phút

Mousse al lime con cremoso alle fragole

4.1(18)

3h 30 phút

Frozen yogurt con crema gianduia

4.3(18)

10h 15 phút

Lemon meringue pie

4.1(42)

3h

Sorbetto di arancia

4.7(15)

8h 25 phút

Cheesecake raw alle fragole

4.9(8)

6h 50 phút

 Hiển thị tất cả