Pa Gialt (Pane giallo)
TM6

Pa Gialt (Pane giallo)

5.0 (1 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 1570 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
  • 5 g di malto d'orzo
    hoặc 5 g di zucchero
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 100 g di farina di mais finissima + q.b.
  • 200 g di farina integrale
  • 200 g di farina di segale integrale
  • 10 g di sale
  • 30 g di succo di limone

Dinh dưỡng
trên 1000 g
Calo
6892 kJ / 1647 kcal
Chất đạm
57.1 g
Carbohydrate
351.7 g
Chất béo
11.1 g
Chất béo bão hòa
0.9 g
Chất xơ
49.2 g
Natri
3945.1 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả