Pa Gialt (Pane giallo)

Pa Gialt (Pane giallo)

5.0 2 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 3h 30 phút
1000 g

Nguyên liệu

  • 1570 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 5 g di malto d'orzo
    5 g zucchero
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 100 g di farina di mais finissima + q.b.
  • 200 g di farina integrale
  • 200 g di farina di segale integrale
  • 10 g di sale
  • 30 g di succo di limone

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1000 g

Natri 3945.1 mg
Chất đạm 57.1 g
Calo 6892 kJ / 1647 kcal
Chất béo 11.1 g
Chất xơ 49.2 g
Chất béo bão hòa 0.9 g
Carbohydrate 351.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả