Thiết bị & Phụ kiện
Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 35 phút
4 Portionen
Nguyên liệu
Pumpernickel-Erde
-
Pumpernickel150 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
30 g Butter, weichTrüffelbutter weich30 g
Ei und Spargelsalat
-
Spargel, grün200 g
-
Eier4
-
Wasser zum Auffüllen bis zur 1-l-Markierung
-
Essig1 EL
-
Rapsöl1 EL
-
Olivenöl1 TL
-
Salz2 Prisen
-
Pfeffer1 Prise
-
Zitronenschale, gerieben1 TL
Kräutersauce und Fertigstellung
-
Dill5 g
-
Petersilie5 g
-
Frühlingszwiebeln in Ringen10 g
-
Estragon abgezupft2 TL
-
Schmand200 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst5 g
-
Senf, mittelscharf½ TL
-
Honig5 g
-
Zitronenschale, gerieben½ TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Wildkräuter zum Garnieren
-
Kresse zum Garnieren
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Natri
1666 mg
Chất đạm
15 g
Calo
2216 kJ /
530 kcal
Chất béo
36 g
Chất xơ
6.3 g
Chất béo bão hòa
17 g
Carbohydrate
38 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
THERMOMIX® Magazin 2/2024
42 Công thức
Đức
Đức
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảRicotta
20h 30 phút
Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce
20 phút
Gefüllte Weinblätter mit Zitronensauce
1h 15 phút
Auberginensalat - Baba Gannuş
1h
Temaki-Sushi
1h
Crêpes mit Lachs-Frischkäse-Füllung
1h
Kichererbsensalat
15 phút
Rindfleisch-Tatar
30 phút
Frühstücks-Omelette
35 phút
Curry-Coleslaw
40 phút
Toast mit Dill-Joghurt, grünem Salat und pochiertem Ei
35 phút
Herzhafter Chorizo-Kuchen
1h