Các phiên bản tương thích
Lombinho de porco Wellington com puré de ervilhas e molho de champanhe
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Lombinho de porco Wellington
- 1 lombinho de porco (500 g aprox. )
- 1 c. chá de sal
- 4 pitadas de pimenta
- 1 c. sopa de manteiga
- 80 g cebola
- 20 g manteiga
- 200 g ervilhas descongeladas
- 1 ramo de salsa, só as folhas (20 g aprox.)
- 20 g água
- 230 g massa folhada rectangular (25x40 cm aprox.)
- 2 c. sopa de pão ralado
- 12 fatias de bacon
- 1 ovo batido
Molho de champanhe
- 150 g natas c/ 30-40% de gordura, bem frias
- 80 g cebola
- 10 g manteiga
-
150
g champanhe
hoặc 150 g espumante - 150 g água
- 1 c. sopa de amido de milho
- 1 cubo de caldo de carne
- Dinh dưỡng
- trên 1 dose
- Calo
- 4841.6 kJ / 1157.2 kcal
- Chất đạm
- 47.6 g
- Carbohydrate
- 45 g
- Chất béo
- 84.3 g
- Chất béo bão hòa
- 33 g
- Chất xơ
- 4.9 g
- Natri
- 1419.7 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảSaltear frango em tiras
15 Min
Bifes com molho de amendoim e arroz basmati
40min
Francesinha
1 Std.
Vitela com molho de laranja
40min
Guisado de frango com feijão-branco e manjericão
35 Min
Risoto de ervilhas e bacon
55min
Arroz de frango
50min
Cozido à portuguesa
1h 35min
Bochechas de porco lento
16 godz.
Risoto à carbonara
45min
Coelho à caramela
13h
Lombo Wellington com puré de batata, cenoura molho de vinho doce
2h 40 min