Lombinho de porco Wellington com puré de ervilhas e molho de champanhe

Lombinho de porco Wellington com puré de ervilhas e molho de champanhe

4.6 7 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
4 doses

Nguyên liệu

Lombinho de porco Wellington
  • manteiga
    1 c. sopa de
  • lombinho de porco (500 g aprox. )
    1
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    4 pitadas de
  • cebola
    80 g
  • manteiga
    20 g
  • ervilhas descongeladas
    200 g
  • salsa só as folhas (20 g aprox.)
    1 ramo de
  • água
    20 g
  • massa folhada rectangular (25x40 cm aprox.)
    230 g
  • pão ralado
    2 c. sopa de
  • bacon
    12 fatias de
  • ovo batido
    1
Molho de champanhe
  • natas c/ 30-40% de gordura bem frias
    150 g
  • cebola
    80 g
  • manteiga
    10 g
  • champanhe
    150 g
    150 g espumante
  • água
    150 g
  • amido de milho
    1 c. sopa de
  • caldo de carne
    1 cubo de

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 dose

Natri 1419.7 mg
Chất đạm 47.6 g
Calo 4841.6 kJ / 1157.2 kcal
Chất béo 84.3 g
Chất xơ 4.9 g
Chất béo bão hòa 33 g
Carbohydrate 45 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả