Galette de ratatouille
TM6 TM5

Galette de ratatouille

4.9 (7 đánh giá)

Nguyên liệu

La pâte brisée

  • 150 g de beurre froid, coupé en morceaux (1-2 cm)
  • 300 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 90 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel

La garniture

  • 350 g de courgette (2-3 courgettes), non épluchées et les extrémités coupées
  • 350 g de tomate olivette entières (voir "Conseil(s)")
  • 190 g tomate séchée à l'huile, égouttées (1 bocal de 250 ml)
  • 30 g d'eau
  • 10 g civettes fraîches, ciselée
  • 4 - 6 pincées de sel
  • 1 pincée poivre moulu
  • 60 g parmesan râpé
  • de lait, pour la dorure
  • 10 feuille de basilic, frais, pour la finition

Dinh dưỡng
trên 1 portions
Calo
3572.5 kJ / 856.5 kcal
Chất đạm
17.3 g
Carbohydrate
61.3 g
Chất béo
59.3 g
Chất béo bão hòa
23.5 g
Chất xơ
5.5 g
Natri
621.8 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả