Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii

Name: Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porție
Ingredients: 55 g ulei de măsline; 85 g șalote; 1 cățel de usturoi; 85 g zeamă de portocale roșii; 30 g oțet balsamic; 1 lingură miere; ¼ linguriță sare; &frac18; linguriță piper negru măcinat; 565 g apă; 795 g sfeclă roșie, crudă; 1 portocală roșie; 5 fire cimbru proaspăt; 285 g frunze de sfeclă roșie; 180 g brânză de capră; 180 g alune de pădure, decojite sau nedecojite

5.0 (1 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 20 phút

Tổng thời gian 35 phút

Khẩu phần ăn 8 porție

Nguyên liệu

55 g ulei de măsline
85 g șalote, tăiate în bucăți
1 cățel de usturoi
85 g zeamă de portocale roșii (de la 1 portocală)
30 g oțet balsamic
1 lingură miere
¼ linguriță sare
⅛ linguriță piper negru măcinat

565 g apă
795 g sfeclă roșie, crudă, tăiată julienne (0.5 cm)
1 portocală roșie, tăiată rondele (0.5 cm)
5 fire cimbru proaspăt
285 g frunze de sfeclă roșie, spălate, curățate, tăiate în fâșii (1¼ cm), plus netăiate, pentru ornat
180 g brânză de capră, fărâmițată
180 g alune de pădure, decojite sau nedecojite, prăjite

Dinh dưỡng: trên 1 porție
Calo: 1310 kJ / 313 kcal
Chất đạm: 10 g
Carbohydrate: 23 g
Chất béo: 21 g
Chất xơ: 6 g