Thiết bị & Phụ kiện
Chocolate miso eclairs
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
12 portions
Nguyên liệu
Miso pastry cream
-
egg1
-
egg yolks4
-
caster sugar125 g
-
milk250 g
-
cornflour50 g
-
vanilla bean paste1 tsp
-
white miso paste to taste2 tbsp
Choux pastry
-
water70 g
-
sea salt1 tsp
-
unsalted butter cut into pieces75 g
-
milk100 g
-
plain flour130 g
-
eggs (approx. 4), lightly beaten200 g
Chocolate topping
-
pouring (whipping) cream100 g
-
glucose1 tsp
-
dark chocolate broken into small pieces150 g
-
sea salt flakes to sprinkle
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
316 mg
Chất đạm
7.3 g
Calo
1313.2 kJ /
313.9 kcal
Chất béo
18.1 g
Chất xơ
2.1 g
Chất béo bão hòa
10 g
Carbohydrate
30.6 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảJam and coconut tarts
1h 10 min.
Magnolia Kitchen orange and cardamom shortbread
2h
Gluten free shortbread
1h 35 min.
Mini French apple cakes
1h 35 min.
Cherry and apple hand pies (Collette Mitrega)
1h 15 min.
Almond addiction
1h
Gluten free gingerbread cookies
2h 35 min.
Classic lemon tart
3h 10 min.
Magic bean chocolate cake
1h 40 min.
Baked cherry crumble cheesecake
1h 25 min.
Meringues
5h
Keto sweet pastry
1h